Vorspeisen:

Camembert gebacken
auf Ananas, dazu Preiselbeeren und Toast........................5,80 €

Räucherforellenfilets
mit Sahnemeerrettich und Toast.......................................7,50 €

Räucherlachs
mit Röstinchen und Apfelmeerrettich................................7,50€




Salate:

Bunt gemischte Salatschüssel....................................4,90€

Bauernsalat
gemischte Salate mit Feta, Oliven, Zwiebeln und Baguette..10,80€

Salat „Nizza Art“
mit Thunfisch, Oliven, Zwiebeln und Baguette................10,80€

Großer gemischter Salatteller
mit gebratenen Putenbruststreifen und Baguette.............10,80€



Schnitzel:

Schnitzel “Wiener Art”
mit Pommes frites und gemischtem Salatteller................10,50€

Jägerschnitzel
mit Rahmschwammerlsauce, Spätzle und Salatteller.......11,80€

Zigeunerschnitzel
mit Paprikaletscho, Pommes frites und Salatteller..........11,80€

„Cordon Bleu“vom Schwein
mit Pommes frites und gemischtem Salatteller................13,80€

Putenschnitzel „natur“
an buntem Gemüse, dazu Butterkartoffeln.....................11,90€

Putenschnitzel „Wiener Art“
mit Pommes frites und buntem Salat.............................11,90€


vom Grill:

Holzfällersteak
Schweinenackensteak mit gepfefferten Dünstzwiebeln,
Bratkartoffeln und gemischtem Salatteller......................12,80€

Zwiebelrostbraten ( aus der Rinderlende, ca.200 gr.)
mit Röstzwiebeln, frischem Marktgemüse
und Bratkartoffeln.........................................................16,90€

Grillteller
von Rind, Schwein und Pute
mit Kräuterbutter, Pommes frites und Salat....................16,90€

Grillplatte für 2 Personen
von Rind, Schwein und Pute,
dazu Gemüse, Röstinchen, Kroketten, Pommes frites
sowie Paprika- & Champignonsauce.............................36,80€

etwas Bayerisches:

Schweinsbraten
mit Semmelknödel und Sauerkraut..................................9,20€

Bauernschmaus
Schweinebraten, Selchfleisch, Wammerl,
Sauerkraut und Salzkartoffeln........................................10,80€

Toast:

Holzfällertoast
Schweinenackensteak auf Brot
mit gepfefferten Dünstzwiebeln, dazu Salatgarnitur.........10,50€

Schlemmertoast
Schweinerückensteak auf Toast mit Champignonsauce,
dazu Salatgarnitur.........................................................10,50€

Teufelstoast nach Art des Hauses
Schweinerückensteak auf Toast mit pikanter Cocktailsauce,
garniert mit Zwiebelringen, dazu Pommes frites..............10,50€


Wild:

Wildgulasch
mit Semmelknödel, feinem Blaukraut und Preiselbeeren..13,80€

Hirschbraten
mit Blaukraut, Kroketten und Preiselbeeren....................13,80€







Weißweine 0,25 ltr.:

Johannesberger Erntebringer „halbtrocken“
Riesling, QbA, feine Frucht, harmonisch.........................4,20 €

Niersteiner Gutes Domtal „lieblich“
Spätlese, QbA, mild, harmonisch, körperreich................4,20 €

Breisacher Vulkanfelsen „trocken“
Müller Thurgau, QbA, bukettreich, kernig......................4,20 €

Grüner Veltliner QbA, BGD.-Hof, Österreich
trocken, fruchtig, frisch – süffig......................................4,20 €

Pinot Grigio, trocken, Italien.......................................4,20€

Volkacher Kirchberg „halbtrocken“
Müller-Thurgau, Franken, QbA, Kabinett......................4,30€



Biere vom Fass:

Berchtesgadener Hell 0,50 Ltr................................2.90 €

Berchtesgadener Hell 0,25 Ltr................................1.70 €

Franziskaner Hefeweißbier 0,50 Ltr.......................3,10 €

Franziskaner Hefeweißbier 0,30 Ltr.......................2,20 €

Berchtesgadener Pils 0,30 Ltr.................................2,80 €

Radler 0,50 Ltr.........................................................2.90 €

Radler 0,25 Ltr.........................................................1,70 €